Découvrez une variation gourmande de la classique tarte feuilletée : la tarte feuilletée potimarron raclette. Cette recette, c’est la richesse du potimarron, la douceur fondante du fromage à raclette et le croustillant de la pâte feuilletée pour créer un plat réconfortant et convivial. Prêt à vous régaler ? Suivez ces étapes simples et laissez-vous emporter […]
Découvrez une délicieuse variation du classique clafoutis : clafoutis aux tomates cerises et mozzarella. Ce plat allie la fraîcheur des tomates cerises avec la richesse de la mozzarella fondante, le tout avec une texture légère et savoureuse. Parsemé de parmesan râpé pour une touche de piquant, ce clafoutis salé est un véritable régal pour les […]
Découvrez la légèreté et la simplicité de l’œuf nuage, une délicieuse préparation va émerveiller les petits et les grands. Avec seulement un œuf comme ingrédient principal, agrémenté de fleur de sel, de la muscade et d’une pincée de poivre pour relever le tout, chaque bouchée est un nuage de saveurs. Cette recette minimaliste est rapide […]
Je vous propose une nouvelle série de recettes avec seulement 5 ingrédients. Voici les oeufs brouillés à la Mexicaine! C’est une recette ultra facile et pas chère. Vous pourrez facilement vous préparer pour le petit déjeuner ou même pour le déjeuner. Vous aimez ce genre de repas ? Retrouvez également mes autres recettes autour de l’oeuf […]
L’été est la saison parfaite pour se laisser transporter par des saveurs méditerranéennes. Imaginez-vous au bord de la mer, sentant la brise marine, avec une assiette de cette délicieuse aubergine façon millefeuille devant vous. J’ai revisité cette recette traditionnelle en proposant une version moins grasse, tout en conservant le goût authentique. La clé de cette recette […]
C’est la recette que fait ma maman pour tous les apéritifs en famille… simple, savoureuse, on l’aime pas trop mixée avec des petits morceaux d’olive. C’est plus rustique, plus authentique, et nettement meilleur que la tapenade du commerce. Quelques ingrédients simples (olives noires ou vertes), filets d’anchois, thym de provence ou origan … regardez ce […]
Vous cherchez une idée originale pour l’apéritif ou une entrée savoureuse ? Ne cherchez plus, les cookies salés au thon sont là pour vous régaler ! Cette recette associe le fondant du thon au naturel à la moutarde, au céleri, échalote et fromage. Ces cookies sont également agrémentés de maïs pour une texture croquante et […]
Découvrez ma recette de nuggets de chou-fleur cuits au four, une alternative délicieuse et saine aux nuggets de viande traditionnels. Avec une préparation simple et des ingrédients facilement disponibles, ces nuggets sont croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Vous allez adorer leur texture et leur goût savoureux ! Vous pouvez aussi essayer mes beignets […]
Envie de changer des clafoutis sucrés traditionnels ? Laissez-vous tenter par une version salée qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Découvrez ma recette de clafoutis à la riste d’aubergine Jean Martin, un plat familial typiquement cuisiné en Provence. Ce clafoutis offre un mariage subtil de saveurs et de textures. Avec peu d’ingrédients […]
Vous cherchez de quoi épater vos invités lors de votre prochain apéro ? Je vous propose cette couronne feuilletée Riste d’Aubergine et fromage de chèvre frais. La Boutique Jean Martin est une conserverie familiale depuis 3 générations qui propose des produits 100% naturels, sans colorants ni conservateurs et avec au moins 70% des ingrédients cultivés en Provence. Pour […]
Vous êtes à la recherche d’une tarte à faire en hiver ? Je vous propose la recette ultra facile de la tarte fondue de poireaux / tartiflette. C’est tout simplement un des musts de l’hiver ! Accompagnée d’une petite salade, cette tarte fera le bonheur des petits comme des grands. Vous cherchez d’autres recettes de […]
C’est la recette de muffins façon raclette parfaite pour tous les apéritifs d’hiver ! Une recette savoureuse et gouteuse qui plaira sans aucun doute aux petits comme aux grands ! Pour compléter votre apéritif, vous pouvez aussi proposer des muffins au Grana Padano et pesto ou encore des Muffins salés aux légumes (asperges, carotte) et […]
Une super recette de tarte à l’oignon facile et rapide à refaire à la maison, inspirée de la pissaladière, ici en version tarte (pâte maison) avec des filets de sardines. Prévoyez une petite salade pour accompagner et le repas sera complet car vous allez voir qu’on peut se servir une part généreuse. Retrouvez aussi mes […]
Une super tarte salée rustique aux légumes verts de saison (asperges, poireaux…) sans oeufs ni produits laitiers. Facile et rapide à refaire à la maison. La pâte est ultra croustillante, un délice ! C’est une tarte repas complète, ou pour l’apéro, à vous de voir selon vos envies … Retrouvez également mes autres recettes de […]
Une recette de tartine de repas d’automne pour un repas sain, rapide et équilibré ! C’est bon et ça plait à tout le monde ! Profitez-en ! Vous pouvez aussi essayer la tartine repas complète : Oeuf mollet coulant, choux fleur et Grana Padano ou encore la tartine avocat oeuf mollet !! Liste des ingrédients 1 […]
Je vous propose une recette de tourte feuilletée rapide, facile et pas chère : la tourte feuilletée poivron rouge, poulet, mozzarella ! Un petit délice à peine sortie du four à déguster au déjeuner accompagné d’une petite salade ! Vous pouvez aussi essayer la tarte feuilletée tomate tapenade ou encore la tarte tatin aux poireaux […]
Une belle recette de salade de saison, je l’adore, elle est aussi belle que bonne, c’est ma salade d’automne. Sucrée et salée, chaude et froide, que pensez-vous de cette salade ? Elle est si rapide à réaliser que vous allez vous régaler en seulement quelques minutes ! Vous pouvez aussi réaliser la Salade de chou […]
Je vous propose une recette facile à réaliser pour un déjeuner en famille : une tarte aux oignons doux des Cévennes. Les oignons doux des Cévennes sont légèrement sucrés, c’est simple mais juste délicieux ! Accompagnée d’une belle salade verte, vous allez vous régaler ! Vous pouvez aussi réaliser la Recette de la tarte aux oignons ou […]
Aujourd’hui, je vous propose un recette de Tzatziki rapide et facile à réaliser. Cette petite sauce pourra accompagner vos belles salades, un apéro dinatoire ou si vous êtes comme moi, vous pourrez aussi le manger à la petite cuillère ! N’hésitez pas à réaliser aussi la Recette de la tapenade noire ou encore celle ci : Recette […]
Un clafoutis salé à déguster cet été ? Je vous propose une recette simple et rapide du clafoutis petits pois ricotta. C’est frais et ultra fondant, on ne s’en vraiment lasse pas. Avec cette texture de flan, c’est super bon à manger froid à l’apéritif ou en entrée pour prolonger l’été ! Dans le même […]
Aujourd’hui, je vous propose un cheesecake pour l’apéro ou pour réaliser une belle entrée ! C’est un cheesecake différent, le cheesecake salé chèvre frais et asperges ! Vous allez bluffer tout le monde à table, lancez-vous et dites moi en commentaires, si ça s’est bien passé ! Vous pouvez aussi essayer la Recette des wraps saumon […]
C’est l’été, alors on en profite pour manger des tartes salées qui sentent bon le soleil ! Alors, je vous propose aujourd’hui la recette de la tarte feuilletée tomate tapenade. C’est rapide et simple à réaliser. Accompagnée d’une belle petite salade verte et le tour est joué ! Vous cherchez d’autres inspirations ? Essayer La […]
Avec l’arrivée des beaux jours, j’avais envie de vous proposer une tarte gourmande. Aujourd’hui, on réalise donc une tarte tomates et chèvre frais. C’est la recette parfaite pour un repas à partager au soleil, en famille ou entre amis. Vous pouvez aussi réaliser la Recette de la tarte pizza à la tomate et mozzarella ou encore La […]
Je vous propose une recette super simple à faire ! La recette des rouleaux croustillants tomate mozza basilic, façon pizza, qui va plaire aux petits comme aux grands. Rapide et gourmande, qui va tenter cette recette ? Vous pouvez aussi essayer La recette de la Pizza aubergine avec 5 ingrédients ! Liste des ingrédients 10 […]
Aujourd’hui, je vous propose la recette de la tarte tatin aux poireaux. On la déguste caramélisée avec du sirop d’érable, c’est excellent en entrée avec une petite salade ou du chèvre frais, à manger chaud ou froid ! Et vous pouvez aussi essayer la version Recette Tarte Tatin salée endives, fromage et noix ! Bonne dégustation ! […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon l’arrivée des beaux jours ! Alors, pour vos prochains apéros, je vous propose la recette des wraps saumon fumé, asperges, jeunes pousses et sauce yaourt citron aneth légère. Dans le même esprit, vous pourrez essayer les Wraps de poulet croustillant: recette facile ! Bonne dégustation !! Liste […]
Vous êtes à la recherche d’une recette pour l’apéro originale ? Je vous propose la recette des samoussas fromage raclette. Rapide à faire, on peut même les congeler pour les frire plus tard. Quelle bonne idée quand vos amis débarquent à l’imprévu pour l’apéro ! Pour un apéro réussi, n’hésitez pas aussi avec la Recette Cake […]
Liste des ingrédients 30 g de farine + 20 g de maïzena 5 oeufs 300 g de Danone du Monde à la grecque @danoneyaourt 125 g de comté râpé 1 pincée de muscade râpée 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée 1 pincée de fleur de sel, du poivre Etapes de la recette Séparez les […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’une entrée simple et efficace : la recette des cœurs de sucrine mimosa… Très rapide à réaliser, cette recette saine et légère va épater vos invités ! Vous pouvez aussi essayer la Recette du pamplemousse garni crabe crevettes ou encore la Recette des bricks croustillantes thon fromage mais aussi la […]
Une recette fraîche qui sent bon l’arrivée imminente du printemps ! La recette du tartare de crevettes cuites à la mangue spicy ! Le mélange crevettes et mangues offre une véritable explosion de saveurs en bouche. Et pourquoi pas tester aussi la recette du Tartare végétarien avocat et melon ?! Liste des ingrédients 100 g crevettes […]