Découvrez ce délicieux gâteau à la crème fraîche ! C’est une recette simple et gourmande qui ravira les papilles de toute la famille. Préparé avec des ingrédients qu’il y a dans toute les cuisines, ce gâteau est à la fois moelleux et plein de saveurs. Ce gâteau à la crème fraîche est parfait pour toutes […]
Voici mon cake chocolat sésame noir, une belle association entre la richesse du chocolat et la saveur unique du sésame noir. Avec sa texture moelleuse et son goût intense, ce cake chocolat sésame noir est un véritable délice pour les amateurs de chocolat. Préparé avec du mascarpone, de la poudre d’amande et de la pâte […]
Découvrez mon irrésistible cake moelleux au citron, une recette simplissime qui marie à la perfection la fraîcheur acidulée du citron avec la douceur de la poudre d’amande. Pour la petite astuce du jour, laissez reposer votre cake quelques instants avant de le déguster. Simple, rapide et délicieusement parfumé, ce cake moelleux au citron sera la […]
Découvrez la tarte aux pommes de grand-mère à la crème fraîche, un régal nostalgique qui allie simplicité et saveur. À travers quelques étapes simples, cette recette vous transportera vers des souvenirs d’enfance, offrant une combinaison parfaite de pâte croustillante, de pommes fondantes et de crème onctueuse. Vous pouvez aussi réaliser la recette des tartelettes aux […]
Régalez-vous avec mes bouchées glacées au yaourt grec enrobées de chocolat, une douceur rafraîchissante et irrésistible. Laissez bien durcir au réfrigérateur pendant quelques heures, puis dégustez ces délicieuses bouchées glacées pour une explosion de saveurs et de fraîcheur en bouche. C’est léger et frais, parfait pour affronter les premières chaleurs estivales ! C’est bientôt l’été, […]
Découvrez mon irrésistible gâteau moelleux aux pommes et aux spéculoos. Avec sa texture tendre et son association parfaite entre les pommes golden juteuses et les notes épicées des spéculoos, chaque part est un délice à savourer. Facile à préparer avec des ingrédients simples comme la faisselle, la farine, le sucre et les œufs, ce gâteau […]
Plongez dans une expérience chocolatée divine avec cette mousse au chocolat inratable et onctueuse. Pour la petite astuce, laissez reposer la mousse au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour obtenir une consistance crémeuse à souhait. Servie dans de jolis ramequins individuels, cette mousse au chocolat vous transportera au paradis du cacao à chaque cuillère. […]
Découvrez mon cake banane ricotta et au chocolat, une merveille gourmande sans beurre qui saura ravir vos papilles. À base de 2 bananes bien mûres pour une douceur naturelle et une texture moelleuse incomparable. Ce cake banane ricotta délicieusement parfumé sera parfait pour accompagner votre café du matin ou pour une pause gourmande à tout […]
Succombez à mon irrésistible mousse de fraises très légère 4 ingrédients, une gourmandise légère et rafraîchissante réalisée avec seulement 4 ingrédients. Pour un parfum subtil, vous pouvez ajouter une cuillère à café de jus de citron et/ou de zeste, de la vanille ou même du basilic pour une touche d’originalité. Cette mousse, à la fois […]
Découvrez ma version du célèbre fiadone ou cheesecake corse sans gluten, une douceur méditerranéenne revisité pour satisfaire tous les palais. Ce dessert c’est la richesse crémeuse du brocciu avec la fraîcheur des zestes de citron et la douceur du sucre. Parfait pour une fin de repas gourmande ou un goûter raffiné, il ravira les amateurs […]
Ma recette de galette des rois frangipane, testée et approuvée depuis des années, pour fêter l’Épiphanie le 6 janvier chaque année. La recette de galette des rois d’Hervé Cuisine ne vous décevra pas, elle est facile et rapide à réaliser, pas chère, et franchement bonne ! C’est vrai qu’aujourd’hui c’est un vrai budget d’acheter une […]
C’est mardi gras, et la tradition veut que l’on fasse des beignets de Carnaval ! Certains les appellent beignets, bugnes ou encore oreillettes… Ce sont des beignets très facile à faire, parfumés souvent au zeste de citron ou d’orange, et saupoudrés de sucre glace. Ils feront le régal des petits et des grands, alors, à […]
Laissez-vous tenter par une recette irrésistible qui séduira tous les amateurs de douceurs chocolatées : des muffins au chocolat moelleux et gourmands, couronnés d’un nappage au chocolat pour une expérience doublement délicieuse. Ces muffins, parfaits pour les goûters ou les pauses-café, sont à la fois faciles et amusants à préparer. Si comme moi, vous aimez […]
Aujourd’hui, je vous propose l’incontournable et délicieux gâteau au yaourt, une recette classique appréciée de tous et parfaite pour initier les enfants à la pâtisserie. Cette recette simple et conviviale débute avec un pot de yaourt nature de 125g, qui sert d’unité de mesure pour les autres ingrédients, rendant la préparation ludique et accessible même aux […]
La fraîcheur des matins d’automne nous rappelle la douce odeur des gâteaux d’antan. Et quoi de mieux qu’un gâteau moelleux aux pommes, digne des recettes de grand-mère, pour réchauffer ces journées ? Voici l’un des incontournables de cette série rétro-gourmande, idéal à préparer avec les plus jeunes pendant les vacances. Ce gâteau, c’est un voyage […]
Préparez-vous à régaler toute la famille avec une recette simple et délicieuse, parfaite pour les vacances : le gâteau moelleux coco. Cette recette est non seulement un plaisir à réaliser avec les enfants, mais aussi un régal pour les papilles. En plus, ce gâteau a l’avantage de se conserver plusieurs jours au frais, emballé dans […]
Après la bûche tiramisu, tarte au citron, crumble aux pommes, pâte à tartiner, chocolat marrons, et j’en passe depuis toutes ces années… Cette année, je mets l’accent sur le biscuit pour ma bûche de Noël 2022. Vous en avez marre des biscuits qui se cassent ? C’est la bûche faite pour vous, souple et moelleuse […]
À l’arrivée de l’automne, nos papilles recherchent des saveurs qui réchauffent le cœur. Mes pancakes chocolat poire sont là pour répondre à cette quête ! Imaginez la douceur moelleuse des pancakes, la richesse du cacao fusionnée avec la tendresse sucrée de la poire. Pour couronner le tout, une sauce au chocolat onctueuse qui, une fois […]
Qui aurait cru que l’union entre le chocolat et la carotte pourrait donner naissance à une merveille : le gâteau au chocolat et carottes ? Alors que nous pensions avoir tout essayé en matière de légumes dans nos gâteaux chocolatés, la carotte s’est avérée être l’ingrédient manquant pour une texture moelleuse et une saveur douce. Elle […]
Le charme intemporel des recettes de grand-mère n’a pas son pareil. Et parmi ces trésors culinaires, voici le gâteau aux biscottes de grand-mère ! Un délice surprenant, à la fois simple et rapide à réaliser, qui saura vous surprendre par sa texture moelleuse et sa générosité. Si je l’ai réalisé avec des pêches en août, […]
Envie d’un réveil gourmand ou d’une pause savoureuse en journée ? Ces muffins ultra moelleux à la figue, miel et amande sont ce qu’il vous faut. Doux et tendres, ils apportent une note sucrée et fruitée parfaite pour le petit déjeuner, le goûter ou même en encas. Et le petit plus ? Ils se glissent […]
Envie d’une douceur authentique et fondante? Le gâteau de riz camarguais est exactement ce qu’il vous faut. Imaginé par votre serviteur, @hervecuisine, ce gâteau est un véritable régal! Il est moelleux à souhait et se prête à différentes variations selon vos envies. Pour cette recette, j’ai choisi d’utiliser le riz rond de ma belle région, […]
L’été rime avec légèreté, et quoi de mieux qu’un gâteau de fromage blanc vanille et abricot qui reflète parfaitement cet état d’esprit? Laissez-vous tenter par la douceur sucrée de ce gâteau de fromage blanc, alliant la vanille exquise à la fraîcheur des abricots. Le tout dans une texture qui évoque le rêve d’une mousse ferme […]
Laissez-vous tenter par ce flan crémeux abricot vanille. Il s’agit d’un flan parisien revisité qui combine le fondant du flan traditionnel avec une note fruitée d’abricot et un doux parfum de vanille. La saison est là, et les abricots juteux s’invitent dans notre dessert préféré. Pour ceux qui évitent le lactose, pas de panique! Vous […]
Ce gâteau courgettes et carottes moelleux est tout simplement addictif ! Et si vous recherchez une astuce pour faire manger des légumes aux enfants, vous avez trouvé la recette parfaite ! Sans beurre et avec la possibilité de réduire la quantité de sucre ou d’utiliser un substitut naturel sans calories, ce gâteau est à la […]
Découvrez ma toute nouvelle version des tartes au citron, une création spéciale pour célébrer la sortie de mes bougies parfumées en collaboration avec Durance. C’est une tarte au citron et gelée de basilic. Cette recette apporte une touche unique grâce à une petite gelée de basilic qui réveillera vos papilles et surprendra vos convives. Elle est […]
J’ai récemment découvert cette incroyable tarte aux framboises mascarpone et crème de marron dans un coffee shop. J’ai décidé de la recréer à la maison et de partager cette recette avec vous. Le mariage des saveurs est tout simplement extraordinaire, le résultat est tout simplement parfait. Une chose à noter, cette recette ne nécessite pas […]
Vous souhaitez épater vos convives ? Il est temps de se lancer dans la réalisation d’un dessert spectaculaire et délicieux. Suite aux nombreux votes sur mon compte, c’est le trianon au chocolat qui a été choisi ! Aujourd’hui, je vous livre toutes les informations nécessaires pour réussir ce chef-d’œuvre à la maison. Qui est prêt […]
Quoi de mieux que de se régaler avec un délicieux gâteau fondant au chocolat ? Et si je vous disais qu’il est possible de le réaliser sans beurre et sans œufs ? C’est exactement ce que je vous propose avec cette recette, que j’ai réalisée en live pendant le tout premier confinement. Aujourd’hui, je partage […]
Si vous êtes à la recherche d’une recette gourmande et facile à réaliser, ne cherchez plus ! Cette tarte renversée bananes caramélisées va vous combler. Avec seulement quelques ingrédients simples, une pâte feuilletée, des bananes mûres, du sucre et un soupçon de cannelle, vous obtiendrez un dessert à la fois croustillant et fondant en bouche. […]
