Ma recette de crêpes facile et rapide pour la chandeleur le 2 février. Avec cette recette de pâte à crêpes inratable, quel que soit votre niveau en cuisine, vous allez vous régaler, et pas seulement pour la chandeleur, toute l’année. Elles sont légères, moelleuses, parfumées, bien dorées et peu sucrées comme ça si vous souhaitez […]
C’est la saison des fraises, alors profitez-en ! Aujourd’hui, je vous propose ma recette de tartelettes aux fraises Mariguettes label rouge cultivées dans le Lot et Garonne. La Mariguette se reconnait facilement avec sa forme allongée et son bon goût sucré. C’est la “petite fille” de la gariguette et de la mara des bois ! Retrouvez […]
Ces muffins tiramisu sont parfaits pour les amateurs de café, avec un goût subtil de café et une texture moelleuse. Garnis d’une crème légère au mascarpone, ces muffins sont une explosion de saveurs qui raviront vos papilles. Parfaits en hiver, ils sont faciles à préparer et feront sensation à l’heure du goûter. Une recette gourmande […]
Ces pancakes à la pomme sont une véritable gourmandise à mi-chemin entre des pancakes et des beignets. Moelleux et savoureux, ils sont parfaits pour un goûter réconfortant. Avec leur léger parfum de pomme et une touche de sucre et de cannelle, ils sont irrésistibles. Ce plat est facile à préparer et saura satisfaire aussi bien […]
Ce fondant au chocolat sans farine et sans gluten est une véritable bombe de gourmandise pour les amateurs de chocolat, tout en étant sans gluten ! Avec une texture ultra fondante et un goût intense, il est parfait pour les moments où l’on veut se faire plaisir. Facile à réaliser, il suffira de quelques ingrédients […]
Vous êtes fan de Cinnamon Rolls ? Alors, vous allez craquer pour cette version pancakes façon cinnamonrolls ! L’idée est simple : retrouver le goût unique de la cannelle dans une recette de pancakes classiques. Une préparation facile avec du beurre, du sucre et de la cannelle, et quelques gestes techniques pour un résultat bluffant. […]
Pour des Fêtes un peu différentes, pourquoi ne pas tenter un gâteau à étages au AirFryer ? Ce défi culinaire va vous étonner ! L’AirFryer permet non seulement de torréfier des noisettes à la perfection, mais aussi de faire compoter des poires délicieusement et de cuire une génoise moelleuse en un clin d’œil. Grâce à […]
Ce dessert revisite le classique brownie ! Un brownie patate douce avec une touche saine et originale, grâce à l’onctuosité naturelle de la patate douce. Une combinaison parfaite entre douceur et intensité chocolatée, enrichie de farine de châtaigne pour une saveur subtilement boisée. Les noix de pécan croquantes et les graines de courge apportent une […]
Envie d’un dessert réconfortant et plein de caractère pour l’automne ? Ce cake meringué à la patate douce et épices d’automne est un véritable coup de cœur ! Moelleux, parfumé et subtilement sucré, il se distingue par sa touche originale : une meringue légère et gourmande qui rappelle la célèbre tarte au citron. Une recette […]
Découvrez une recette gourmande pleine de douceur et de caractère : la tarte poire gorgonzola. Avec ses saveurs subtilement sucrées et salées, cette tarte est idéale pour épater vos convives sans passer des heures en cuisine. Facile à réaliser, elle nécessite peu d’ingrédients, mais garantit un effet « waouh » à chaque bouchée. Parfaite en entrée, accompagnée […]
Envie d’un gâteau gourmand, léger et bluffant ? Ce banana bread sans farine et sans sucre avec 4 ingrédients est magique ! Il va révolutionner vos pauses sucrées. Avec ses 4 ingrédients simples, il se prépare en un rien de temps et ne contient ni farine, ni sucre ajouté. Le bonus ? Il est naturellement sans gluten […]
Le Mouhalabieh, c’est l’incarnation du raffinement oriental dans un dessert. Ce flan libanais, aussi délicat que parfumé, est une merveille sans œufs, sans gluten et sans gélatine. Simple à préparer, il sublime l’eau de fleur d’oranger et invite au voyage à chaque bouchée. Que ce soit pour terminer un repas en légèreté ou pour un […]
Découvrez ma toute nouvelle version de la bûche de Noël façon tiramisu, revisitée spécialement pour 2024 ! La première version de cette recette remonte à plus de 10 ans, et je suis ravi de vous proposer aujourd’hui une version encore plus gourmande. Si vous aviez déjà testé ma première bûche, partagez vos impressions en commentaire ! Dans […]
Découvrez une recette gourmande et facile pour épater vos invités à Noël : une bûche de Noël brownie chocolat noisettes glaçage rocher alliant un biscuit japonais léger, une couche de brownie fondant et un glaçage rocher croquant. Suivez mes astuces pour un résultat inratable ! Vous pouvez aussi essayer mes recettes de la bûche exotique […]
Cette recette inspirée du flan parisien fait la part belle aux fruits de saison pour une touche d’été irrésistible. Ici, un flan crémeux aux abricots et à la vanille qui fera fondre tous les gourmands. Ce flan peut également être réalisé sans lactose avec du lait et de la crème de coco, pour un résultat […]
Ce clafoutis aux nectarines, sans matière grasse, est incroyablement léger grâce au yaourt nature. C’est une recette super facile qui plaira à tout le monde, parfaite pour cet été. Testez-la avec des nectarines, pêches, abricots, prunes ou même des cerises, et vous m’en direz des nouvelles ! Vous pouvez aussi cuisiner mon clafoutis facile aux […]
Quoi de mieux que de profiter des délicieux fruits d’été pour préparer un gâteau généreux et gourmand à partager en famille ? Ce gâteau nectarines framboises au yaourt est un véritable régal pour les papilles ! Moelleux et parfumé, il marie à merveille la douceur des nectarines et l’acidité des framboises, le tout sublimé par […]
Envie d’un goûter gourmand et réconfortant ? Laissez-vous tenter par ces délicieux petits cookies carotte cake ! Moelleux et parfumés, ils allient la douceur des carottes râpées, le croquant des noix ou des pécans, et une pointe de cannelle pour relever le tout. Idéal pour accompagner un thé ou un café, ces cookies feront l’unanimité […]
Voici ma version irrésistible délice des mantecados, également connus sous le nom de ghribiya. Ces petits biscuits fondants, parfumés à la cannelle, sont une véritable invitation à la gourmandise, parfaits pour accompagner un café ou un thé. Laissez-les refroidir avant de les déguster et savourez chaque bouchée de cette délicieuse spécialité espagnole. Vous pouvez aussi […]
Voici une petite douceur surprenante ! Ce sont des petits bonbons double texture à la patate douce. Ces bonbons à la patate douce seront un régal pour les papilles et une véritable invitation à la gourmandise. Allez vous vous laisser tenter ? N’hésitez pas à me partager vos versions en commentaires ou sur les réseau […]
Le cake pommes coco est super moelleux et entièrement végétal. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou toute autre occasion gourmande, ce cake pommes coco ravira les papilles de tous, même des plus gourmands. Alors, vous allez l’essayer vous aussi ? Cuisinez également le gâteau moelleux coco, la Panna cotta coco amande et sauce chocolat […]
Voici ma version végétarienne et savoureuse des traditionnels pancakes : nos délicieux pancakes veggie à la carotte, sans œuf ni lactose. Parfaits pour un petit-déjeuner sain et nourrissant ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée, ces pancakes veggie à la carotte régaleront les papilles de toute la famille. Le lin, tout […]
Voici ma nouvelle recette de pudding de graines de chia au chocolat et à la passion. Préparé avec soin en utilisant du lait de votre choix et agrémenté d’une touche sucrée de sirop d’agave ou de dattes, ce pudding est une véritable invitation à la gourmandise. Laissez-vous séduire par ce dessert aussi savoureux que nutritif, […]
Découvrez ce délicieux gâteau à la crème fraîche ! C’est une recette simple et gourmande qui ravira les papilles de toute la famille. Préparé avec des ingrédients qu’il y a dans toute les cuisines, ce gâteau est à la fois moelleux et plein de saveurs. Ce gâteau à la crème fraîche est parfait pour toutes […]
Voici mon cake chocolat sésame noir, une belle association entre la richesse du chocolat et la saveur unique du sésame noir. Avec sa texture moelleuse et son goût intense, ce cake chocolat sésame noir est un véritable délice pour les amateurs de chocolat. Préparé avec du mascarpone, de la poudre d’amande et de la pâte […]
Découvrez mon irrésistible cake moelleux au citron, une recette simplissime qui marie à la perfection la fraîcheur acidulée du citron avec la douceur de la poudre d’amande. Pour la petite astuce du jour, laissez reposer votre cake quelques instants avant de le déguster. Simple, rapide et délicieusement parfumé, ce cake moelleux au citron sera la […]
Découvrez la tarte aux pommes de grand-mère à la crème fraîche, un régal nostalgique qui allie simplicité et saveur. À travers quelques étapes simples, cette recette vous transportera vers des souvenirs d’enfance, offrant une combinaison parfaite de pâte croustillante, de pommes fondantes et de crème onctueuse. Vous pouvez aussi réaliser la recette des tartelettes aux […]
Régalez-vous avec mes bouchées glacées au yaourt grec enrobées de chocolat, une douceur rafraîchissante et irrésistible. Laissez bien durcir au réfrigérateur pendant quelques heures, puis dégustez ces délicieuses bouchées glacées pour une explosion de saveurs et de fraîcheur en bouche. C’est léger et frais, parfait pour affronter les premières chaleurs estivales ! C’est bientôt l’été, […]
Découvrez mon irrésistible gâteau moelleux aux pommes et aux spéculoos. Avec sa texture tendre et son association parfaite entre les pommes golden juteuses et les notes épicées des spéculoos, chaque part est un délice à savourer. Facile à préparer avec des ingrédients simples comme la faisselle, la farine, le sucre et les œufs, ce gâteau […]
Plongez dans une expérience chocolatée divine avec cette mousse au chocolat inratable et onctueuse. Pour la petite astuce, laissez reposer la mousse au réfrigérateur pendant au moins deux heures pour obtenir une consistance crémeuse à souhait. Servie dans de jolis ramequins individuels, cette mousse au chocolat vous transportera au paradis du cacao à chaque cuillère. […]
