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Découvrez cette recette savoureuse de pâtes à la crème d’oignons doux, poulet et champignons dorés ! C’est un plat réconfortant qui marie parfaitement les saveurs. Ces pâtes délicieusement crémeuses seront un véritable festin pour les papilles, parfait pour un repas en famille ou lors d’un déjeuner entre amis.
Voici quelques unes de mes recettes à base de pâtes : la recette des pâtes crémeuses sans crème, la recette des pâtes au pesto et fanes de carottes, la recette des pâtes à la sauce bolognaise maison ou encore les pâtes radiatori aux deux saumons.
Liste des ingrédients
- 300 g de vos pâtes préférées
- 2 blancs de poulet
- 200 g de champignons
- 200 ml de crème végétale
- 6 oignons doux ou blancs
- 1 cuillère à café de miel
- Huile d’olive
- Herbes de Provence
- Poivre et sel
Etapes de la recette
- Versez un filet d’huile d’olive dans votre poêle et faites-y revenir vos oignons doux émincés. Ajoutez le miel, la fleur de sel, le thym. Ajoutez de l’eau et bien mélanger.
- Faites cuire vos pâtes dans de l’eau bouillante salée et faites revenir vos champignons coupés en petits morceaux dans une poêle huilée avec de l’ail.
- Ajoutez de la crème végétale à vos oignons et laissez compoter le tout.
- Ajoutez 2 blancs de poulet coupés en dés à vos champignons avec des herbes de Provence et du poivre. Faites revenir l’ensemble une dizaine de minutes.
- Mixez la crème d’oignon au mixeur plongeant et versez la sur vos pâtes égouttées puis servir avec le mélange champignons et poulet.
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