La recette du gratin potimarron, riz et fromage de chèvre

La recette du gratin potimarron, riz et fromage de chèvre

Voici mon gratin potimarron, riz et fromage de chèvre, une création réconfortante qui allie harmonieusement la douceur du potimarron ou de la courge butternut, la texture crémeuse du riz cuit et la saveur subtilement relevée du fromage de chèvre. Chaque bouchée de ce plat révélera une explosion de saveurs. Suivez ces étapes simples et laissez-vous […]

Recette des galettes croustillantes au quinoa

Recette des galettes croustillantes au quinoa

Que ce soit pour remplacer un steak dans un burger végétarien ou pour manger avec une petite salade, ces galettes quinoa complète avec oeuf et légumes croustillantes, avec leur sauce au yaourt et herbes super fraîche, m’ont fait totalement craquer 🙂 Elles sont rassasiantes et bien protéinées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Vous […]

La recette des avocats cuits au four

La recette des avocats cuits au four

Les avocats cuits au four : au four, à l’airfryer ou même au barbecue, c’est une vraie révélation ! L’avocat chaud se marie parfaitement avec un œuf crémeux, un filet d’huile d’olive et vos épices préférées. Paprika, gomasio, piment d’Espelette, cumin, curry… laissez libre cours à vos envies ! Servez le tout avec des herbes […]

La recette du flan crémeux aux abricots et à la vanille

La recette du flan crémeux aux abricots et à la vanille

Cette recette inspirée du flan parisien fait la part belle aux fruits de saison pour une touche d’été irrésistible. Ici, un flan crémeux aux abricots et à la vanille qui fera fondre tous les gourmands. Ce flan peut également être réalisé sans lactose avec du lait et de la crème de coco, pour un résultat […]

La recette du clafoutis aux nectarines

La recette du clafoutis aux nectarines

Ce clafoutis aux nectarines, sans matière grasse, est incroyablement léger grâce au yaourt nature. C’est une recette super facile qui plaira à tout le monde, parfaite pour cet été. Testez-la avec des nectarines, pêches, abricots, prunes ou même des cerises, et vous m’en direz des nouvelles ! Vous pouvez aussi cuisiner mon clafoutis facile aux […]

Recette des pâtes à la saucisse fumée et champignons balsamiques

Recette des pâtes à la saucisse fumée et champignons balsamiques

C’est bientôt la fin de l’été, alors, quoi de mieux qu’un bon plat de pâtes pour laisser l’automne arriver ? Ces pâtes à la saucisse fumée et champignons balsamiques sont l’option parfaite pour un repas réconfortant et savoureux. L’association du vinaigre balsamique avec la saucisse et les champignons apporte une touche originale et délicieuse à […]

La recette de la tarte à l’ancienne aux oignon fondants

La recette de la tarte à l’ancienne aux oignon fondants

Si vous cherchez une recette simple et réconfortante qui rappelle les saveurs d’antan, cette tarte à l’ancienne aux oignons fondants est faite pour vous. Avec ma pâte à tarte salée « effet feuilleté », cette tarte est un vrai régal, que ce soit en entrée ou en plat principal, accompagnée d’une bonne salade. Servie chaude […]

La recette de la burrata avec nectarines rôties au miel

La recette de la burrata avec nectarines rôties au miel

Cette burrata avec nectarines rôties au miel et petits bâtonnets croustillants de pain est un vrai régal, que je pourrais manger encore et encore ! La douceur des nectarines caramélisées, le crémeux de la burrata, et le croquant des bâtonnets de pain grillé… un mariage parfait de saveurs et de textures. Vous pouvez également essayer […]

La recette du gratin de pâtes poulet cheddar et courgettes

La recette du gratin de pâtes poulet cheddar et courgettes

Vu que les courgettes sont encore un peu de saison, pourquoi ne pas se cuisiner avec un bon gratin de pâtes poulet cheddar et courgettes ? C’est un plat qui se prépare rapidement et qui fait plaisir à toute la famille. Quoi de mieux pour combiner le croquant des courgettes, la tendreté du poulet, et […]

La recette des wraps à la poêle

La recette des wraps à la poêle

Si vous cherchez une idée rapide et délicieuse pour vos repas, ne cherchez pas plus loin ! La recette des wraps à la poêle est une recette ultra facile qui se prépare en seulement 5 minutes, parfaite pour un repas réconfortant improvisé. Le principe est simple : faites avec ce que vous avez sous la […]

La recette du gâteau invisible aux courgettes

La recette du gâteau invisible aux courgettes

Aujourd’hui, je vous propose une recette aussi surprenante que délicieuse : le gâteau invisible aux courgettes. Si vous connaissez déjà la version sucrée avec des pommes, vous allez adorer cette déclinaison salée ! L’idée m’est venue en pensant à combien ce dessert est apprécié en version sucrée, et je me suis dit : pourquoi ne […]

La recette du gâteau nectarines framboises

La recette du gâteau nectarines framboises

Quoi de mieux que de profiter des délicieux fruits d’été pour préparer un gâteau généreux et gourmand à partager en famille ? Ce gâteau nectarines framboises au yaourt est un véritable régal pour les papilles ! Moelleux et parfumé, il marie à merveille la douceur des nectarines et l’acidité des framboises, le tout sublimé par […]

La recette de la tarte fine courgettes chèvre

La recette de la tarte fine courgettes chèvre

Vous rêvez d’une tarte aussi fine que croustillante ? Cette recette est faite pour vous ! Découvrez l’astuce pour obtenir une pâte feuilletée légère et parfaitement croustillante. Elle sublimera les saveurs des courgettes et du fromage frais. Idéale pour un apéritif ou une entrée raffinée, cette tarte fine courgettes chèvre est un véritable délice qui […]

La recette des cookies façon carotte cake

La recette des cookies façon carotte cake

Envie d’un goûter gourmand et réconfortant ? Laissez-vous tenter par ces délicieux petits cookies carotte cake ! Moelleux et parfumés, ils allient la douceur des carottes râpées, le croquant des noix ou des pécans, et une pointe de cannelle pour relever le tout. Idéal pour accompagner un thé ou un café, ces cookies feront l’unanimité […]

La recette des mantecados

La recette des mantecados

Voici ma version irrésistible délice des mantecados, également connus sous le nom de ghribiya. Ces petits biscuits fondants, parfumés à la cannelle, sont une véritable invitation à la gourmandise, parfaits pour accompagner un café ou un thé. Laissez-les refroidir avant de les déguster et savourez chaque bouchée de cette délicieuse spécialité espagnole. Vous pouvez aussi […]

La recette des bonbons double texture à la patate douce

La recette des bonbons double texture à la patate douce

Voici une petite douceur surprenante ! Ce sont des petits bonbons double texture à la patate douce. Ces bonbons à la patate douce seront un régal pour les papilles et une véritable invitation à la gourmandise. Allez vous vous laisser tenter ? N’hésitez pas à me partager vos versions en commentaires ou sur les réseau […]

La recette des concombres sauce coréenne

La recette des concombres sauce coréenne

Voici une recette rafraîchissante et pleine de saveurs : les concombres sauce coréenne. Ma petite astuce ? Rincez rapidement les concombres après qu’ils aient dégorgé ! Servez ces concombres frais dans un joli bol et savourez cette explosion de saveurs exotiques et rafraîchissantes. Savourez également un club sandwich chèvre concombre ou encore mon tzatziki grec […]

La recette du cake pommes coco super moelleux et tout végétal

La recette du cake pommes coco super moelleux et tout végétal

Le cake pommes coco est super moelleux et entièrement végétal. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou toute autre occasion gourmande, ce cake pommes coco ravira les papilles de tous, même des plus gourmands. Alors, vous allez l’essayer vous aussi ? Cuisinez également le gâteau moelleux coco, la Panna cotta coco amande et sauce chocolat […]

La recette des gnocchis à la patate douce

La recette des gnocchis à la patate douce

Voici une version revisitée des traditionnels gnocchis : nos gnocchis à la patate douce. Réalisés avec soin en utilisant de la purée de patate douce pour une douceur naturelle et une texture moelleuse, ces gnocchis sont faciles à préparer et délicieusement savoureux. Ces gnocchis à la patate douce sont parfaits pour un repas réconfortant et […]

La recette des pancakes veggie à la carotte (sans oeuf ni lactose)

La recette des pancakes veggie à la carotte (sans oeuf ni lactose)

Voici ma version végétarienne et savoureuse des traditionnels pancakes : nos délicieux pancakes veggie à la carotte, sans œuf ni lactose. Parfaits pour un petit-déjeuner sain et nourrissant ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée, ces pancakes veggie à la carotte régaleront les papilles de toute la famille. Le lin, tout […]

La recette du pudding de graines de chia au chocolat et passion

La recette du pudding de graines de chia au chocolat et passion

Voici ma nouvelle recette de pudding de graines de chia au chocolat et à la passion. Préparé avec soin en utilisant du lait de votre choix et agrémenté d’une touche sucrée de sirop d’agave ou de dattes, ce pudding est une véritable invitation à la gourmandise. Laissez-vous séduire par ce dessert aussi savoureux que nutritif, […]

La recette des pâtes à la crème d’oignons doux, poulet et champignons dorés

La recette des pâtes à la crème d’oignons doux, poulet et champignons dorés

Découvrez cette recette savoureuse de pâtes à la crème d’oignons doux, poulet et champignons dorés ! C’est un plat réconfortant qui marie parfaitement les saveurs. Ces pâtes délicieusement crémeuses seront un véritable festin pour les papilles, parfait pour un repas en famille ou lors d’un déjeuner entre amis. Voici quelques unes de mes recettes à […]

La recette du gâteau à la crème fraîche

La recette du gâteau à la crème fraîche

Découvrez ce délicieux gâteau à la crème fraîche ! C’est une recette simple et gourmande qui ravira les papilles de toute la famille. Préparé avec des ingrédients qu’il y a dans toute les cuisines, ce gâteau est à la fois moelleux et plein de saveurs. Ce gâteau à la crème fraîche est parfait pour toutes […]

La recette du curry de lentilles corail ou dhal

La recette du curry de lentilles corail ou dhal

Plongez dans les saveurs exotiques et réconfortantes du Dhal ! Le curry de lentilles corail est une recette végétarienne qui séduira les amateurs de cuisine indienne. Préparé avec des lentilles corail, des tomates concassées, des épices parfumées et du lait ou de la crème de coco, ce plat offre offre plein de saveurs. Le Dhal […]

La recette de la tarte feuilletée potimarron raclette

La recette de la tarte feuilletée potimarron raclette

Découvrez une variation gourmande de la classique tarte feuilletée : la tarte feuilletée potimarron raclette. Cette recette, c’est la richesse du potimarron, la douceur fondante du fromage à raclette et le croustillant de la pâte feuilletée pour créer un plat réconfortant et convivial. Prêt à vous régaler ? Suivez ces étapes simples et laissez-vous emporter […]

La recette du cake chocolat sésame noir

La recette du cake chocolat sésame noir

Voici mon cake chocolat sésame noir, une belle association entre la richesse du chocolat et la saveur unique du sésame noir. Avec sa texture moelleuse et son goût intense, ce cake chocolat sésame noir est un véritable délice pour les amateurs de chocolat. Préparé avec du mascarpone, de la poudre d’amande et de la pâte […]

La recette du cake moelleux au citron très facile

La recette du cake moelleux au citron très facile

Découvrez mon irrésistible cake moelleux au citron, une recette simplissime qui marie à la perfection la fraîcheur acidulée du citron avec la douceur de la poudre d’amande. Pour la petite astuce du jour, laissez reposer votre cake quelques instants avant de le déguster. Simple, rapide et délicieusement parfumé, ce cake moelleux au citron sera la […]

La recette de la tarte aux pommes de grand mère à la crème fraîche

La recette de la tarte aux pommes de grand mère à la crème fraîche

Découvrez la tarte aux pommes de grand-mère à la crème fraîche, un régal nostalgique qui allie simplicité et saveur. À travers quelques étapes simples, cette recette vous transportera vers des souvenirs d’enfance, offrant une combinaison parfaite de pâte croustillante, de pommes fondantes et de crème onctueuse. Vous pouvez aussi réaliser la recette des tartelettes aux […]

La recette des bouchées glacées au yaourt grec enrobées de chocolat

La recette des bouchées glacées au yaourt grec enrobées de chocolat

Régalez-vous avec mes bouchées glacées au yaourt grec enrobées de chocolat, une douceur rafraîchissante et irrésistible. Laissez bien durcir au réfrigérateur pendant quelques heures, puis dégustez ces délicieuses bouchées glacées pour une explosion de saveurs et de fraîcheur en bouche. C’est léger et frais, parfait pour affronter les premières chaleurs estivales ! C’est bientôt l’été, […]

La recette du gâteau moelleux pommes et spéculoos

La recette du gâteau moelleux pommes et spéculoos

Découvrez mon irrésistible gâteau moelleux aux pommes et aux spéculoos. Avec sa texture tendre et son association parfaite entre les pommes golden juteuses et les notes épicées des spéculoos, chaque part est un délice à savourer. Facile à préparer avec des ingrédients simples comme la faisselle, la farine, le sucre et les œufs, ce gâteau […]